|
Natte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Kipfilet, water, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook het water met zout en laat afkoelen. leg de kipfilet gedurende 24 uur in dit water en droog daarna af. De filet heeft zich nu volgezogen en zal veel malser zijn wanneer ze geroosterd of gebakken wordt.
|
|
|